​当代医学专家绝密祛病宝典

食醋是古老的调味品之一，也是一味中药和医疗保健品。中医认为,食醋性温味酸苦,具有开胃、养肝、散瘀、止血、解毒、杀虫等功效。现代医学研究证明，食醋含有丰富的营养物质，并可防治多种疾病。经常食用食醋可以软化血管,降低血压,预防动脉硬化,治疗糖尿病;食醋还有减肥、美容、杀菌、抗癌等多种作用。近年来,随着人民大众生活水平的不断提高，保健意识不断增强，食酷的保健功能亦日益受到重视。日本人还把“少盐多醋"作为“长寿十训"的重要内容。可见食醋确是人们日常生活必不可少的保健食品。

医食同源,以醋为药,肇于先民,代有发展。古今本草收载药酷方药甚多,融食疗与药疗治于一体,或主或辅,或作佐使,或助炮制以增效,或和合以成型,曲尽其用，使药酷疗法成为中医药学之重要组成部分。可惜其资料散见于浩如烟海之医籍之中或流传于民间，迄今尚乏系统的搜集整理。

为了使广大群众更好地了解食醋的医疗保健作用,笔者博览群书,收集了近年食醋医药保健的科技文献，结合临床实践经验,本着普及与提高、专业与家庭应用相结合的原则,按其功效归类,编撰成本书,以飨读者。本书对食醋的源流与发展,食酷的酿制,食醋的医疗功效,食醋的药用效方等方面,作了通俗的介绍。读者可从中得到实用的科学知识,并根据个人的实际情况,用醋来进行防病保健。毋庸讳言，尽管食醋具有一定防病治病和养生保健价值，但仍有一定的局限性，对于垂危的病人应送医院治疗。

由于笔者学识水平有限。书中不妥之处在所难免,望读者不吝赐教。

食醋驱蛔汤

适应症 胆道蛔虫症。组成

方1:食酷30-40毫升，麻油10-40毫升,韭菜汁20-120毫升。

方2:乌梅(醋浸)40克，生大黄15克,细辛3克(儿童酌情加减)。

用法 先服方1,蛔虫得安后,再少量多次饮服。方2先煎乌梅,次下细辛,泡服大黄。急性期24小时内连服方2共2剂,以后每日1剂。2~8日为1个疗程。

功效 安蛔止痛,驱虫下行。

疗效湖北蕲春县管窑镇医院张起华验证 240例,痊愈(症状、体征全部消失,驱下蛔虫)229 例(95.4%),好转(症状、体征好转或消失，但蛔虫未驱下)11例(4.6%)。总有效率100%。

食醋蜈蚣敷液

适应症甲沟炎。

组成食醋50 毫升,蛋清1个,蜈蚣1条。

用法 把蜈蚣研成细末混在食醋和蛋清内拌匀,放入蛋壳或盅内,把伤指、趾放人浸泡1小时,每日2次。

功效食醋有消痈肿、杀邪毒之功;蜈蚣攻毒散结、拔脓消肿:蛋清有解毒清热之功,能治热毒肿痛。

疗效经山东即墨市医院孟冬梅临床验证的甲沟炎均有效，一般用药5天即可治愈。

痰核方

适应症甲状腺肿。

组成五倍子、食醋各适量。

用法 将五倍子放入沙锅内炒黄(忌铁器),冷却后研成细末,晚上睡觉前用食醋调成膏状敷于患处,次晨洗去。7次为1个疗程。

功效 五倍子具有除湿敛疮、消肿止痛、解毒杀虫,化痰降火之功,与食醋合用,有散结消核之功。

疗效 广西浦北县第三医院覃秋治疗 23 例,均为女性,年龄在25~45岁之间,甲状腺肿约有鸡蛋大,病程最短15日,最长3年以上。病程在15日至1年以内者13 例,经3个疗程的治疗肿块消失;病程在1年以上者7例治疗5一10个疗程肿块消失,3例无效。

苦酒汤

适应症体、急(慢)性咽炎、急(慢)性喉炎。

组成半夏9克(打碎),鸡蛋1只,食醋(苦酒)70毫升。

用法半夏以水500毫升煮汁取200毫升,去渣备用。鸡蛋去黄取清,盛于小碗内,搅散。取半夏药汁70 毫升煮热(勿沸),徐徐注入蛋清中,边倾注边搅拌,使与蛋清和匀,以不使蛋清凝固为度。继续加食醋 70毫升和匀。患者仰卧,取少许药汁含浸咽部,令药汁停留咽部片刻,方徐徐下咽，以140毫升药汁咽尽为1服。每日3次。

功效 苦酒汤系《伤寒论》方。方中半夏涤痰散结,鸡蛋清甘寒清肺胃之热,苦酒消肿敛疮。三者配伍,有涤痰清热,敛疮止痛之功。

疗效 云南思茅地区中医院马建国验证 34 例,均于72小时内治愈(症状消失,喉镜检查局部粘膜无异常)。

患者吃他汀类的降脂药，目的是预防血栓斑块的堵塞造成脑梗和心梗的发作，但却有很多人，一吃他汀反倒吃出了心脑血管病。

众所周知，他汀的副作用是会影响肝功能，但其实他汀最大的问题是会造成肌溶解，会导致死亡：肌肉溶解导致尿蛋白升高堵住肾小管，会引发肾衰竭；肌溶解导致大脑细胞坏死会造成脑梗；肌溶解导致心肌细胞坏死会造成心梗。

他汀药确实在一定情况下，可以降低心脑血管疾病的死亡率，所以每个人的情况不一样，服用他汀的条件和方法也是不一样的。有两点大家需要注意：

1.什么时候吃他汀？夜间睡前吃。

2.吃他汀，指望着增加剂量来达到降脂效果，是完全不可取的。

对于心脑血管疾病，吃他汀并不能高枕无忧，还需要备好速效救心丸来防范心梗脑梗的突发，然而速效救心丸也只能起到急救的作用，还做不到从根本上杜绝心梗脑梗的出现。

脑供血不足、脑动脉硬化、失眠

药方名：丹参枣仁汤

药方：丹参、生龙骨、生牡蛎、夜交藤、合欢皮各15g，炒枣仁、柏子仁各10g，先用水将生龙骨、生牡蛎和其他药物分别浸泡30分钟，再用火先煎生龙骨、生牡蛎30分钟，然后再放入剩下的药，一起煎煮

一天一剂，早晚服用，对失眠有非常好的效果

功效：改善脑供血、改善失眠

静脉曲张、肺栓塞

症状：突然呼吸困难，上不来气、右肺下叶动脉有个瓢虫大的血栓

药方名称：枸杞山楂粥

适用人群：静脉曲张患者

药方：枸杞10g，山楂50g，粳米150g，将山楂洗净，一分两半，去核，粳米淘洗干净，温水浸泡30分钟，砂锅里放入适量的清水，放入处理好的山楂，大火煮至水开，把浸泡的粳米连同碗里的水一起倒入砂锅，用勺子朝一个方向搅拌几下，大火煮开，转中小火慢慢熬煮，大约30分钟左右，煮到米粒开花，汤汁粘稠就可以了