不少人在这个乍暖还寒的季节里，总爱捧着一杯滚烫的热水或热汤，觉得“喝下去浑身都暖了”。但你可能不知道，这种习惯就像在身体里埋下一颗“小火苗”——短期看似驱寒，长期却可能灼伤脏腑，甚至埋下健康隐患。

中医将这种损伤称为"热邪灼阴"，高温不仅耗损体内津液，更会破坏脾胃运化功能。看似暖胃的烫水实则会削弱阳气，导致胃肠虚寒、消化不良等问题。现代医学发现，消化道痛觉神经分布稀少，当出现吞咽疼痛时，黏膜损伤往往已存在多年。

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温食养胃，最合适的饮食温度是40-50℃，接近体温。测试方法很简单：嘴唇碰触杯壁或碗边，感觉不到烫才行。热汤热饭上桌后，先分装到小碗里，和家人聊聊天，等温度自然下降。冬天可以用保温杯装温水，小口慢饮，比猛灌烫水更暖身。

中科御方中医医学研究院提醒您：养护身体的关键在于日常细节。从今天起，把滚烫的饮食换成温润的滋养，就像给身体穿上一件柔软的护甲——暖得长久，才叫真养生。