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五谷杂粮都有些什呢？ 五谷是指稻(俗称水稻🌾、大米)、黍(俗称黄米)、稷(又称粟，俗称小米)、麦(俗称小麦，制作面粉用)、菽(俗称大豆)。现代认为五谷指水稻、小麦、玉米🌽、大豆、薯类🍠。 我们还可以将五谷杂粮分为四类:谷物类🍚、豆类、坚果类、其他类。 五谷杂粮被定义为“主食”，全谷物至少占主食的三分之一。医有五色谷物养五脏的说法 ✅红色谷物~养心（如红豆、红米、红枣） ✅黄色谷物~养脾（如玉米、黄豆、小米、南瓜等）✅绿色谷物~养肝（如绿豆、毛豆等） ✅白色谷物~养肺（如大米、糯米等） ✅黑色谷物~养肾（如黑豆、黑芝麻、黑米等）