本文转自：人民网-广西频道

科技小院开展“科技兴农 高效养殖”培训会。李阳摄

在大化县科技小院的试验田里，中国农业大学硕士研究生李梦鑫正一边愉快地收割自己种植的萝卜、胡萝卜、生菜等蔬菜，一边给前来参加“科技兴农 高效养殖”培训会的大化县丹桂村的村民讲解不同萝卜、胡萝卜在外形、口感、营养价值等方面的差异，以及如何根据市场需求和当地环境选择合适的种植品种。

大化县科技小院是中国大唐集团有限公司联合中国农业大学于2023年共建的新时代联农带农助农工作平台。大化县科技小院以科技为支撑，服务乡村产业发展，培养农业科技人才为目的，是中国大唐定点帮扶打造的“筑梦品牌”，助力大化县乡村振兴产业发展的标志性项目。

大化县科技小院把试验室搬到田间地头，以瓜为媒，用实物讲解，将课堂里学到的农业技术知识，慷慨解囊、倾尽全力地传授给当地群众。“自从参加科技小院举办的培训会后，玉米、百香果种植注意事项，我也略知一二，今年收成我更加有底气。”丹桂村兰金娥说。

“我们就想搭建一座连接科技与农民的桥梁，让农业变得更加智慧，更加可持续。”中国农业大学硕士研究生吴倩倩在培训会上说。

让不起眼的菌棒变废为宝，变成家畜“营养品”

科技小院成员经过反复实地技术调研了解到，大化县地处亚热带季风气候区，雨热同季，是食用菌“天然温床”。如何“靠山吃山靠水吃水”，因地制宜发展特色产业，将资源优势转变为经济发展优势，是大化县乡村振兴的困难所在。

根据大化县独特的气候条件，科技小院团队提出了“让不起眼的菌群成为乡村振兴的支柱”的倡议，针对食用菌养殖过程中产生的废弃菌棒处理难题，科技小院团队创新性实施了菌棒循环利用方案，即在完成食用菌培育后，将菌棒转化为生物发酵饲料，用于家畜饲养，解决冬季家畜饲料“荒”难题，节约了成本，提升动物饲养品质，带动农户参与，形成了“公司+基地+农户”的产业经营模式，实现企业和农户“双赢”。

依靠科技加持，让大化家畜养殖业腾飞

科技小院团队先后到大化县大化镇、雅龙乡、古河乡、北景镇等16个乡镇进行实地考察了10余次，发现大化县植物资源丰富，养殖业发达，家畜长期面临饲料短缺，农田里废弃玉米秸秆无处可用，农业废弃物白白浪费的现象。

科技小院团队主动走进丹桂村养殖户家中，针对养殖户在饲料选择、配比方面进行答疑解惑后，现场示范，如何利用农业废弃物、玉米秸秆、象草等进行科学合理地调配饲料，重点推广了青贮技术，详细介绍了青贮饲料的制作流程和储存方法，饲喂的注意事项等。

养殖户覃喜月满怀期待地表示：“我已经去购买一批七百弄山羊和肉牛回来，希望在科技小院的技术指导下，学得一门好手艺，提高养殖效益。”

在实地调研了七百弄山羊的养殖情况后，中国农业大学倪奎奎教授对下一步计划充满信心：“科技小院团队将深入探讨七百弄山羊健康及品质的提升作用，细致分析山羊的食性偏好与健康状况，为养殖产业的可持续发展提供有力的科学支撑。”（李阳）

科技小院团队走进农户家实地调研。李阳摄

大化科技小院实验田。李阳摄