其性温，味辛、苦，归脾经、肺经。主要功效为理气健脾以及燥湿化痰。

《神农本草经》将橘皮列为上品，记载其 “主胸中瘕热逆气，利水谷，久服，去臭”，指出陈皮可败火消食，长时间服用还可以净化浊气。

张仲景在《伤寒杂病论》中提到橘皮入药，有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。

《本草纲目》记载陈皮 “疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水”，主治脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多等症状。

那么我们该怎么用好陈皮呢？不少朋友习惯用陈皮泡水喝，这有一定的益处。陈皮泡水喝操作简单方便，日常饮用可以起到理气健脾的初步效果。

但是，其单用的效果终究比较有限。如果想要更好地发挥陈皮的药效，针对不同的症状可以采用不同的配伍方法。

下面给大家分享3个简单配伍，一个疏肝，一个理气， 一个安神：

01 陈皮+柴胡、白芍：疏肝

陈皮理气健脾，其辛行之性有助于疏通气机。柴胡为疏肝解郁的要药，能条达肝气，疏散郁结之气。白芍养血柔肝，可缓急止痛，与柴胡一散一收，使肝气得以疏泄且不致太过。

三者配伍，陈皮协同柴胡加强疏肝之力，同时其健脾之功又可防止柴胡、白芍过于疏泄而伤脾，共同起到疏肝理气、调和肝脾的作用。

对于因肝郁气滞引起的胁肋胀痛、胸闷不舒、情绪抑郁等症状有较好的缓解效果。

02 陈皮+木香、厚朴：理气

陈皮能理气健脾、燥湿化痰。木香擅长疏理脾胃气滞，与陈皮搭配，理气止痛效果大增。

厚朴又苦又燥且辛散，可燥湿化痰、下气除满，和陈皮、木香一起，能让脾胃气顺流通，驱散湿浊，对湿气阻滞、气滞导致的脘腹满胀、呕吐、拉肚子等有不错的调理作用。

03 陈皮+酸枣仁、茯神：安神

陈皮的理气作用在此配伍中有助于行气化滞，使补而不滞。

酸枣仁养心益肝、安神敛汗，是治疗虚烦不眠的常用药。茯神宁心安神，可使心神安定。

陈皮与酸枣仁、茯神合用，一方面通过陈皮的理气作用保障气血的顺畅运行，为心神安宁提供良好的身体环境；另一方面酸枣仁与茯神直接作用于心神，起到养心安神的作用。

陈皮虽好，却也不是万能良药。孕妇，胃酸过多的人，有发热、口干、便秘等情况要慎用。建议在中医辨明体质后再饮用。