กระทู้ที่ติดแท็กไวน์

การค้นพบของ Icewine คือตั้งใจ!
เนื่องจากช่วงฤดูร้อนที่เย็นและหนาวเย็นผิดปกติใน 1794 ผู้ผลิตไวน์ใน ฟรานโกเนีย , เยอรมนี, จำเป็น, ได้สร้างไวน์น้ำองุ่น prensando แช่แข็งและได้หลงโดยความเข้มข้นสูงของน้ำตาล แต่เพียงประมาณ 1850 เป็น Icewine ที่ได้กระทำโดยเจตนา เรื่องนี้เกิดขึ้นในภูมิภาค Rheingau : องุ่นจะมีเหลืออยู่บนเถาในฤดูหนาวเดือน การแช่แข็งและละลายที่เกิดจากองุ่น dehydrates ผลไม้เข้มข้นน้ำตาล, กรดและสารสกัดจากผลไม้ซึ่งรุนแรงรสชาติและความซับซ้อนเพิ่มไวน์ นี้เป็นน้ำผลไม้หมักช้ากว่าหลายเดือนที่กระบวนการถูกหยุดอย่างเป็นธรรมชาติ Icewine จริงจะผลิตตามธรรมชาติและเทียมแช่แข็งต้องห้าม

แคนาดาไม่ได้ผู้สร้างของไวน์นี้ แต่มันสมบูรณ์! วันนี้, แคนาดาเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของเรื่องนี้หายากที่อุดมไปด้วยไวน์หวานซึ่งส่วนใหญ่มาจาก ไนแองกา Peninsula - ออนตาริ .

นี่คือทั้งหมดที่จะกล่าวว่าคุณยังไม่ได้ลิ้มรส แต่ผมเน้นที่จะพิสูจน์หนึ่งในวันนี้เนื่องจากพวกเขามีให้ฉัน! ว้า ...

ความนิยม: [4% ? ]